Проволо – небольшая косичка, сыр без корочки. Цвет белый или светло кремовый. Свежий столовый сыр, тянутый, полутвердый, хорош в свежем виде на бутерброд, горячий бутерброд. Легки и сытный завтрак, просто сыр и кофе. Сыр хорошо плавится, добавляется в горячие блюда, пасту, пиццу.
Условия хранить при температуре 0-8С После вскрытия годен: 14 дней
